EN
Звідки, Вашого мніння, береться вино? Вино роблять з винограду. Ферментація: вино випаровують, покладши сок винограду у посудину на декілька днів, поки цукри у соку не перетворяться на алкоголь. Алжир - країна, яка також випаровує вино... але хто б мав знати.
Алжир — це держава в Північній Африці. Цей регіон найбільше асоціюється з різними видами фруктів, деякі з яких необхідні для виготовлення вина (виноград) також. Насправді, Алжир є улюбленою країною Девіда та його чоловіка в Африці для вина. Алжир має багато виноділів, які створюють різноманітні смачні види вин. ТАК, Якщо ви хочете дізнатися більше про виноділів Алжиру, залиштеся на половині цієї сторінки.
Топові марки вина Алжиру
Перша річ, про яку ви дізнаєтесь, починаючи пошук вин, це те, що існує багато речей, які треба знати при виборі вина, а також всі види виробників на ринку. Марки — це назви тих, хто виробляє вино. Кожна компанія має унікальні смаки та стилі, тому можна отримати задоволення від спроби чогось нового.
Деякі з найвідоміших та найкраще розповсюджених брендів вина в Алжирі. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про топ 8 виноділів Алжиру, і якщо ви справді хочете смакувати деякі з великих алжирських вин.
Натисніть, щоб побачити топ 8 виноділів Алжиру
Château Des Cèdres: це виноградник, розташований у північній частині Алжиру, поблизу міста Тлемсен. Вони виробляють різноманітні види вина, від червоних та білих до розових. Одним із найвідоміших вин є "Mémoire de Tlemcen", повноценне червоне вино, виготовлене з винограду, коренявшегося у місцевій землі.
Домейн Бенхаммуда: провінція Тіарат на заході Алжиру є дому для цього виноградника. Їх акцент зосереджено на червоних винах, більшість яких є блендами Каберне Совіньйон + Мерло. Багато хто зацікавлений цим вином через його дуже інтенсивний і насичений смак.
Clos de la Vierge (Алжир): розташований на сході Алжиру, цей виноградник має велику репутацію завдяки виготовленню якісних білих вин. Бленд грошей Чардоне та Савййон Бланк у їхнім вині "Virginie" має фруктовий, оживлюючий нотку, яка сподобається багатьом.
Домені Сіді Брахім: розташований за межами Алжиру — столиці Алжирської Республіки. Вони випускають широку гаму вин, серед яких є такі сорти, як Лес Кото д'Оран — легке червоне вино, яке часто описують у дегустаційних нотатках, які ми отримуємо тут у Нейкед HQ від клієнтів; фанати люблять його соковитість, і воно має свою культову аудиторію!
Кото де Маскара — цей виноградник розташований у північній провінції Алжирської Республіки Маскара. Тут можна знайти різноманітні вина, але найбільше слави вони здобули завдяки «Ель Морджане», яке подається у трьох сортах. Це червоне вино має потужний і багатий смак, що робить його ідеальним парою до важкого їжі.
Шато Бені Шугран — у сходньому регіоні Алжирської Республіки поблизу міста Тагер. Хоча вони мають різноманітний портфель вин, саме вино під назвою Шато Бені Шугран поставило їх на карту. «Палітро чорвоно-рубінових відтінків, типічних для чорного винограду, з чудовим ароматом, який виключно задовольнять конознатців, відрізняючи їх від інших видів.»
AOC Domaine de Touvent: у провінції Сетіф (східна Алжирія). Їхні вина - це змішання червоних і білих, але справжньою зіркою (серед інших) є їх "Les Jardins d'Isabelle", початковий рівень білого вина. Світле, освіжаюче і легке до споживання - саме те, що потрібно в літні дні.
Les Coteaux d'Algéria: Цей виноградник розташований у північній провінції Бліда, Алжирія. Вони створюють широкий асортимент вин, таких як їх фруктове червоне 'Les Sahariennes'. Це унікальне вино, виготовлене з винограду, що росте в сахарській пустелі, отже воно пропонує смаки, яких ви не знайдете ніде інше.
Найкращі бренди вин у Алжирії для вас
Отже, маючи приблизне уявлення про топ-8 виробників вина в Алжирії, ось їхні найкращі вина для насолоди! Існує багато більше сімейних виноділень з своїм унікальним смаком та стилем, щоб задовольнити кожен смак.
Château Des Cèdres – Mémoire de Tlemcen: Глибоко шаровитий червоний вино, наповнене концентрованими нотками чорної вишні, диму та потужною особистістю. Оскільки тут воно не мішане нічим, знову ж таки через цукор, воно чудово підходить для барбекю...
Domaine Benhammouda - Assemblage Cabernet/Merlot: Складне та потужне червоне столове вино (сортове****), що виглядає ароматами чорної смородини та слив. Чудове для споживання разом з м'якими сиром або запеченими овочами.
Clos de la Vierge - Virginie (Біле): Цитрусові та медові смаки пропонують свіже, легке біле вино. Це чудовий вибір для теплих денних днів або разом із морепродуктами.
Domaine Sidi Brahim - Les Coteaux d'Oran: Фруктове червоне вино, подаване у Domain Meziane-OK_EXPRESSION_ID==41390--, з нотками чорних фруктів (чорниці тощо) та ванілі. Це робить його дуже універсальним для багатьох страв, і воно добре поєднується зі спіцями або солодкими десертами.
Далі, Les Coteaux de Mascara El Mordjane - це повнотілесне червоне вино з нотками чорної вишні та чорного ягунка. Чудове доповнення до запеченого або грильованого м'яса.
Château Beni Chougrane – Château: Цей унікальний, приправний смак відрізняє це червоне вино від усіх інших червоних вин. Приправний: воно добре поєднається з чимось приправним - куррі або чілі.
Domaine de Touvent - Les Jardins d'Isabelle - Біле вино, легке та освіжаюче з цитрусовою ноткою. Його найкраще подавати разом з свіжими салатами або легшими стравами.
Les Coteaux d'Algéria -- Les Sahariennes: Фруктове червоне вино настільки відмінне, що його можна знайти лише в пустельному смaku винограду, що росте в таких умовах! Чудово поєднується з приправними, більш важкими стравами (курка джерк) або великими пловами.
Спроба різних вин з нових регіонів завжди є великим пригодженням, особливо якщо ти любиш вино. Алжирські вина - це унікальне, смачне додаток до будь-якої колекції вин, 8 найкращих виробників алжирських вин доступні в цьому списку для спроби розширених смаків: Незалежно від того, чи подобаються вам свіже, хрустящі білі вина або сміливі і структуровані червоні, серед цих найкращих вин Алжиру є саме те, що підходить під ваш стиль. Отож витягніть бутилку, налейте собі трохи чудового і не забудьте про діалог з Алжиру!